top of page

日曬紅藜

台灣紅藜的品種未經過純化，濃淡深淺可表現出十多種顏色，常見的有紅色、紅紫色、深粉紅、橘色、黃色、褐色、黑色等。紅藜的外殼，其實是紅藜花。所以帶殼紅藜是「花包覆著種子」，而脫殼紅藜是「紅藜的種子」。

臺東日曬紅藜(脫殼/300g)

成分：台灣原生種紅藜

  

種植者：李瑋庭

  

產地：臺東

  

製程：手工日曬後脫殼，真空包裝。

  

品     質：通過SGS 470項農藥檢測，黃麴毒素檢測，赭麴毒素檢測

​

添加物：無

  

重量：300g

 

保存期限：一年

    

保存方式：開封後請密封冷藏。

  

注意事項：臺灣紅藜含天然皂素，烹煮前請清洗2~3次至泡沫減少。

原價$360

網購優惠

$300

宅 配
2008年，台灣紅藜正名為台灣藜（學名：Chenopodium Formosanum），是全穀類無麩質的鹼性食物。紅藜的蛋白質含量約14%，與小麥相當，為稻米的2倍；膳食纖維高達14%，為燕麥的3倍，地瓜的7倍。鈣特別豐富，高達2,523ppm，為稻米的42倍，燕麥的23倍；鐵質與鋅的含量分為地瓜的11倍與8倍。近年來的研究發現，紅藜也含有重要的硒與鍺元素，並具有九種人體無法自行合成的必需胺基酸，例如離胺酸（lysine）、纈胺酸和組胺酸等，其離胺酸為稻米的5倍。另外，紅藜含有甜菜紅素（Betacyanins）、甜菜黃素（Betaxanthins）、黃酮類（Flavonoids）等抗氧化物，被譽為「穀類紅寶石」。

​臺東日曬紅藜(帶殼/300g)

成     分：台灣原生種紅藜

  

種 植 者：李瑋庭

  

產     地：臺東

  

製     程：手工日曬，真空包裝。

  

添 加 物：無

  

品     質：通過SGS 470項農藥檢測，黃麴毒素檢測，赭麴毒素檢測

  

重     量：300g

 

保存期限：一年

    

保存方式：開封後請密封冷藏。

  

注意事項：臺灣紅藜含天然皂素，烹煮前

請清洗2~3次至泡沫減少。

原價$300

​網購優惠

$240

宅 配
bottom of page