「自然」一詞，
在文學上有「本來如此」之意。
自然食尚用永續食材製作永續食物，
以天然、養生、永續(natural, healthy, sustainable)為品牌DNA，
經營無添加養生點心，
並長期致力於推動
【你現在決定吃什麼，將決定土地的未來】永續飲食減碳運動。
自然食尚只用新鮮的天然永續食材，
堅持無添加。
研發低溫低碳工藝，
採預約手工訂製，食材零耗損。
包裝減塑，印刷減量，包裝體積縮小，
95%包裝材可重複利用，
不提供一次性餐具用品。
做到食材天然，食物養生，環境永續，
實現永續飲食減碳，
帶給全家人無負擔的永續食尚生活，
就是自然食尚的美食之道。
無奶油 無牛奶 無奶製品
無人工添加 無化學原料
我們製作食物而非生產食品，重視食物的完整與本味，使用烹飪工藝而非加工技術。
我們相信好食物會與身體產生共鳴，不須過多的人工雕琢，更無須複雜的配方來推砌美味，因此，我們的產品最多使用10種食材。所有產品堅持無奶油、無牛奶、無奶製品、無人工添加、無化學原料，讓身體無負擔，環境也無負擔。
對我們而言，要做到好吃，又吃得安心，吃完沒有負擔，才能稱之為頂級養生點心。
用永續食材做永續食物
對健康 環境 動物友善
自然食尚旗下產品，只用當季新鮮的天然永續食材，99%的食材來自土地生長的植物，製作舒芙蕾蒸蛋糕的雞蛋是唯一的動物性食材。植物食材可源源再生，可在地生產，種植期間還能為地球減碳。雞蛋是優良蛋白質，且生產時不會直接傷害雞隻的健康和生命。我們不斷尋找永續食材來研發新產品，若研發過程中發現該產品無法符合食材天然、食物養生、環境永續的理念，即使有機會成為熱銷商品，我們也會毫不猶豫地放棄。
食材零耗損 包裝更減碳
永續消費零浪費
2019年，我們成功做到食材零耗損，降低成本並回饋給顧客。從第一個產品開始，我們以低溫工藝製作食物，並將包裝減量，印刷減少，包裝體積縮小，透過設計讓95%包裝材可重複利用，不提供免費禮盒盒袋及一次性餐具、保冰用品。成功讓每盒松子酥糖禮盒減少0.657KG碳排量，約21.9棵樹的碳吸收量，每個舒芙蕾蒸蛋糕減少0.8131KG碳排量，約27.1棵樹的碳吸收量。我們持續在每一個細節中找到更有效的方法，用行動來實現品牌堅持的天然、養生與永續。
永續生活
從選擇永續食物開始
蒸食，保留食物的本色原味
被視為最養生的飲食方式
採用台東在地的新鮮雞蛋與鮮採檸檬
無奶油，無牛奶，無奶製品
無人工添加，無化學原料
全程健康的100℃水蒸氣低溫炊蒸
創造出法式SOUFFLÉ的
空氣感輕盈柔嫩、濕潤細緻
覆上頂級法國VALRHONA可可
《天下雜誌》譽為【東方舒芙蕾】
每個國家都有屬於自己的糖果
台灣的糯米麥芽糖以低溫製糖技術熟成
加入松子、台灣紅藜、台灣芝麻
純素，減糖，無添加，無化學原料
微帶黏性的麥芽糖，軟糯帶Q，一拉成絲
絲滑中帶點阻力的口感非常誘人
松子油脂豐潤而甘甜，嚐來綿軟順口
芝麻油潤馥郁，咬開時微韌而酥脆
台灣紅藜低溫烘烤後帶來高纖爽脆
酥糖入口潤甜甘醇，吃完卻是清爽
喉間不黏膩，口中無餘味
被譽為台灣酥糖
獲選為【2016台灣精彩好物伴手禮】
台灣原生種紅藜，品種未經純化
台東小農友善種植
不鋤草，不用農藥，讓生態恢復平衡
每棵紅藜開花、結穗、成熟生長期不同
必須每日巡田，將成熟的藜穗摘下
晴天時在陽光下曝曬，陰雨時收到廊下
何時曬乾，全看老天爺的意思
而曬乾後的顏色？由陽光決定
470項農藥、黃麴毒素、赭麴毒素
全都安全零檢出
地球暖化下的飲食革命
為有機轉型期的「小而美」地瓜而生
讓每一條地瓜都能獲得利用
以新鮮地瓜產生天然酵素
低溫發酵60小時製成歐式老麵
創造出鬆軟濕潤的細緻口感
甘薯泥與麵粉 1:1 的養生配方
吃麵包等於吃甘薯
加入松子、核桃、杏仁等頂級堅果
熱量僅約400卡
100℃水蒸，-40℃超低溫急凍
在家就能享受剛出爐的美味
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